Fachbuchverlag Pfanneberg
Tradition und Moderne: Medien für die Berufsbildung
... stark in Bildung
Pfanneberg - der Spezialist für Gastgewerbe und Lebensmittelhandwerk
Pfanneberg ist bekannt für moderne, didaktisch-methodisch aufbereitete Lehrmaterialien für die berufliche Aus- und Weiterbildung.
Die Wurzeln des Fachbuchverlags reichen zurück bis ins Jahr 1870, als die Heinrich-Killinger-Verlagsgesellschaft in Nordhausen im Harz entstand. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es 1949 unter dem Namen Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg in Gießen eine Neugründung.
Seit 1997 gehört der Fachbuchverlag Pfanneberg zum Verlag Europa-Lehrmittel, einem der führenden Verlage im Bereich der beruflichen Bildung.
Schwerpunkt des Verlagsprogramms sind die teilweise seit Jahrzehnten bewährten Schulbücher für die Ausbildung in Gastronomie und Lebensmittelhandwerk, seit vielen Jahren schon ergänzt durch digitale Medien: digitale Bücher und Begleitmaterial, Prüfungs-Apps und Online-Lernmodule.
Zusätzlich verlegt Pfanneberg eine kleine Palette renommierter Fachbücher für die Meisterausbildung, die von Fachleuten sehr geschätzt werden.
